Aéroport de Bordeaux-Mérignac

Baillardran

Le canelé est une pâtisserie bordelaise très ancrée dans le patrimoine culinaire aquitain, à découvrir dans trois points de vente à l'aéroport. Ce petit gâteau à la robe caramélisée enferme un cœur moelleux, parfumé de vanille et d'un soupçon de rhum. Il tire son nom du moule en cuivre de forme cannelée dans lequel il est cuit. Notre Maison confectionne le canelé traditionnel, le lunch (de taille moyenne), la bouchée (mignardise) et notre spécialité : le Canelé d'or, beaucoup plus vanillé et très légèrement flambé au vieux rhum. Dernier né de la Maison Baillardran, l'irrésistible macaron ! Caramel fleur de sel, chocolat, vanille, cassis-violette... croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, il se décline à travers une multitude de saveurs.

Crédit photo : Appa

Nos catégories de produits

Cadeaux ,  Gastronomie and confiserie ,  Produits régionaux / souvenirs

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Notre sélection

(liste non exhaustive, nous contacter pour de plus amples informations)

Nos coordonnées :
Baillardran, Aéroport de Bordeaux Mérignac, 33700 MERIGNAC
Emplacement aéroport : AILE DE LIAISON A-B
Horaires : du lundi au vendredi et le dimanche 8:00-21:00, le samedi 8:00-20:00
Téléphone : 05 56 18 97 54
Site Web : http://www.baillardran.com

Nos produits

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