La CCE est un organisme consulté sur toute question d'importance relative à l'aménagement ou à l'exploitation de l'aéroport qui pourrait avoir une incidence sur l'environnement. La CCE de l'Aéroport de Bordeaux est présidée par le Préfet et comprend 18 membres :
- 6 représentant les professions aéronautiques
- 6 représentant les collectivités locales intéressées
- 6 représentant des associations de riverains et de protection de l'environnement