Aéroport de Bordeaux-Mérignac

Bologne, important carrefour de communication du nord-est du pays, s'impose comme une des villes majeures d'Italie. La capitale de l'Emilie Romagne, fondée par les Etrusques a connu au moyen-âge comme à la renaissance de grandes périodes de croissance. Elle doit son surnom de la « dotta », la docte à la création au XIIe siècle de la première université d'Europe qui abrita Petrarque, Dante et en 1506, Erasme. C'est durant cette période que fut construit ses monuments les plus prestigieux. Malgré les bombardements de la 2e guerre mondiale, la cité a conservé un centre historique médiéval quasi-unique en Italie. C'est aujourd'hui, une métropole de dimension européenne et surtout une ville universitaire de première importance.

Bologne, un paradis ? Ce fut en effet la première ville d'Europe à promulguer la loi du même nom en 1215, qui abolissait les servitudes féodales. C'est aussi, une ville reconnue pour son art de vivre et sa splendeur. Au coeur du centre historique, la célèbre plaza Magiore permet d'embrasser la majorité des splendeurs de la ville. Le Palazzo d'Accurso, actuelle mairie et la basilique San Petronio avec sa façade inachevée a accueilli le couronnement de Charles Quint en 1530. Tout proche, le Palazzo dei Banchi et le Palazzo dei Notai complètent cet ensemble architectural rare. Bologne « la rossa », pour ses briques rouges et sa fidélité politique possède aussi un joyau, la fontaine de Neptune sur la place du même nom à proximité du palais du roi Enzo. Mieux qu'à Pise, la ville possède deux tours jumelles, Garisenda et Asinelli fortement penchées.
Si les spaghettis à la bolognaise sont une invention, la sauce à la « ragu » existe bel et bien et se déguste avec des tagliatelles. La gastronomie bolonaise s'apprécie dans les osteria, établissement mi-bar, mi-restaurant qui vous proposeront des tortellinis, du jambon de parme ou le véritable parmigiano reggiano, le parmesan.

• Décalage horaire : pas de décalage horaire
• Monnaie : Euro
• Contacts et liens utiles : 

  Aéroport de Bologne

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