Lyon

Se promener sur la colline de Fourvière, c’est remonter le temps. Des vestiges romains ont été mis à jour, notamment un théâtre et des thermes. Diverses ruines (fortifications entre autres) parsèment la colline. Tout en haut, la basilique Notre-Dame-de-Fourvière dispose d’une vue incroyable sur la ville. En observant bien, vous verrez une tour métallique, petite sœur de la tour Eiffel.

L’une des spécificités de Lyon est d’être traversée par environ 500 traboules. Ces passages permettent de relier les rues en coupant par les immeubles. Beaucoup sont encore ouverts et utilisés. Pour les voir, il faut aller dans le vieux Lyon mais aussi dans le quartier de la Croix-Rousse où se trouve la Cour des Voraces. C’est la plus célèbre des traboules !

Aventurez-vous dans les vignobles alentour pour un circuit œnologique. Les coteaux-du-lyonnais, le beaujolais et le côte-rôtie sont produits ici. Sillonnez la région à la rencontre des cavistes et des viticulteurs. Il serait malheureux de ne pas se laisser tenter par une dégustation de ces vins réputés dans le monde entier.

Une virée gastronomique vous attend à La Commune, non loin des berges du Rhône. Ce lieu de restauration réunit 15 stands de plats à déguster dans le bel espace repas. Des chefs y font découvrir leurs créations réalisées à partir de produits régionaux. La Commune accueille aussi des manifestations culturelles pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce original.

Lieu historique réhabilité, La Sucrière programme des événements dans le quartier de Lyon Confluence. Les anciens docks organisent des expositions, concerts… Ils sont aussi parfois mis à contribution pour les rendez-vous importants de la ville, comme les Nuits sonores.

Afin de faire l’expérience de la gastronomie lyonnaise, direction un bouchon. Ce petit restaurant propose les spécialités locales, telles que le saucisson brioché. Une saucisse nature, aux pistaches ou aux truffes, est cuite au four emprisonnée dans une pâte briochée. Un régal !

Colorée et sucrée, la tarte aux pralines est un enchantement pour les sens. La praline est une amande enrobée de sucre rose qui se déguste aussi bien ainsi qu’en brioche ou tarte. Cette dernière est réalisée avec une pâte recouverte d’un mélange de pralines et de crème.