![Corfou](/sites/default/files/styles/420x150/public/pim/destination/logo/5be965b9b7860_Corfou_panoramique_credit_AdobeStock_Igor_205191671.jpg?itok=nVMTs8qN)
Meilleur prix : 125 €
Le monastère de Paleokastritsa surplombe la mer Ionnienne. Deux niveaux de l’ensemble architectural sont accessibles au public, le dernier étant réservé aux moines. Le monastère orthodoxe du XVIIIe siècle dispose d’un beau jardin, d’une chapelle et d’un musée exposant des objets cultuels. Une ravissante parenthèse entre plage et randonnée.
Sur les hauteurs de Corfou-ville, la forteresse surveille les éventuels attaquants. Son enceinte renferme d’inattendus monuments : des bastions, l’église Saint-Georges aux airs de temple grec et des vestiges des différents occupants de l’île. Faire le tour des remparts est le moyen parfait pour contempler la vue sur la capitale et la mer.
Prenez votre billet d’avion non pas pour l’Autriche mais pour Corfou ! Sur les traces de l’impératrice Élisabeth, votre rendez-vous à ne pas manquer est l’Achilleion. Le palais, bâti selon les souhaits de Sissi, est dédié au héros Achille. Il s’inspire fortement des villas antiques avec son péristyle, ses colonnes et ses fresques. Des objets de l’impératrice y sont présentés.
Pour profiter d’un paysage splendide, se baigner, faire la fête et boire un verre, direction la Grotta Beach Bar à Paleokastritsa. Avant d’apprécier les lieux, il faut descendre quelques marches. Le spectacle est inattendu : le bar creusé dans la roche offre une vue magnifique sur la mer turquoise. Un ponton et un plongeon permettent de se baigner en s’amusant.
À Temploni se cache un très bon restaurant, le Ladokolla. Il est situé en plein cœur de l’île, loin des sites touristiques. Brochettes de viande, légumes grillés, salade grecque et pâtisseries sont cuisinés avec les produits frais. Un vrai régal et l’accueil est très chaleureux.
L’une des spécialités de Corfou est le sofrito. Des tranches de veau sont enrobées de farine puis jetées dans de l’huile d’olive chaude pour les frire. Ail, oignon, vin blanc, vinaigre, persil et parfois clous de girofle sont ajoutés dans la cocotte. Quelques pommes de terre peuvent accompagner le sofrito.
La pastitsada vous séduira par ses saveurs délicieusement relevées. Ce ragoût est préparé à base de bœuf, veau ou volaille. La viande mijote avec des oignons, de l'ail, du vinaigre, du vin mais aussi du paprika, du piment de Jamaïque, du cumin, de la cannelle… Le plat épicé, mais pas piquant, est servi avec des macaroni.
Durée du vol
2h30
Décalage horaire
+1h GMT
Monnaie
Euro
Distance
1772 km
Printemps
20°C (max 30°C)
Été
26°C (max 33°C)
Automne
16°C (max 24°C)
Hiver
11°C (max 16°C)
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