Manchester

Une visite de Manchester comprend évidemment un passage par les symboles de la ville. Faites un tour à la magnifique cathédrale gothique ! Vous y admirerez en particulier les boiseries et les vitraux. Autre bâtiment de taille : le Manchester Town Hall. Impossible de le rater avec sa tour de l’Horloge et son style néogothique. C’est l’un des monuments historiques les plus importants du pays.

Manchester fait la part belle à l’art. Les passionnés se rendront sans hésiter à la City Art Gallery et à la Whitworth Art Gallery. Ces deux musées rassemblent des œuvres en tout genre : peintures, sculptures, textiles… de l’époque moderne à nos jours. Le complexe Cornerhouse expose également les travaux d’artistes émergents.

Le musée des Sciences et de l’Industrie figure parmi les musées les plus intéressants de Manchester. Transports, machines à textile, assainissement urbain, télécommunication, etc. : vous apprendrez tout sur l’apport de la ville dans ces domaines pointus. Les collections de véhicules et de machines ne vous laisseront pas indifférent !

Pour une soirée mancunienne, direction le quartier de Salford ! Promenez-vous le long des quais bordés de bars tendance et de lieux artistiques. Le Lowry est sans doute le plus surprenant de tous avec son architecture contemporaine. Ce complexe réunit une salle de spectacles et une galerie d’art. De nombreux shows sont au programme.

Dans le quartier nord de la ville, une icône impose sa présence depuis les années 1980 : Afflecks. Le palace de brique et ornementations abrite un marché couvert hors normes. Afflecks ouvre ses portes aux esprits indépendants et décalés. Boutiques de vêtements, de décoration, vintage ou underground ont donc parfaitement leur place ici.

L’Angleterre n’est pas réputée pour sa gastronomie, et pourtant ! De délicieux plats d’Outre-Manche envoûtent les papilles. La pie, qu’elle soit à la viande ou à la pomme, est l’un des mets les plus commandés. Dégustez-en une dans un pub traditionnel. Saviez-vous que Manchester organisait le championnat du monde de mangeurs de pies ?

Au Royaume-Uni, le five o’clock est sacré. Offrez-vous, vous aussi, un goûter plein de saveurs. À Manchester, vous pourrez choisir d’accompagner votre thé d’eccles cakes. Ces petits gâteaux de pâte feuilletée sont garnis de raisins secs ou d’autres fruits, comme des groseilles. Une gourmandise locale à tomber !