Munich

La cathédrale Notre-Dame est facilement identifiable avec les bulbes qui surmontent ses clochers. Mais l’église qui retiendra l’attention est l’église Saint-Pierre. Édifiée au XIIIe siècle, elle connut de multiples modifications. Si l’extérieur arbore un style gothique, l’intérieur éblouit par sa décoration baroque. Montez en haut de la flèche pour contempler la vue.

Créé en 1972, le parc olympique est doté d’un stade et d’un palais des sports. Une pléthore d’événements sportifs sont programmés mais également des rendez-vous destinés à tout type de public. En tyrolienne, en petit train ou à pied, à vous de choisir votre promenade. Pour un panorama imprenable sur Munich, grimpez au sommet de la tour olympique.  

Le château des Nymphes, ou château de Nymphenburg, n’a rien à envier à celui de Versailles. La résidence d’été des princes et rois de Bavière est une perle du XVIIe siècle. Styles baroque, rococo et néoclassique s’entrelacent pour un résultat époustouflant. Observez les détails de chacune des salles fastueuses. Poursuivez par une balade dans les agréables jardins.

Se retrouver le soir ou le week-end pour boire une bière est une tradition en Allemagne. Mais pas n’importe où ! Les Munichois se retrouvent de préférence dans les biergarten, autrement dit : les jardins de bière. Ces bars à ciel ouvert proposent de boire de la bière autour de grandes tablées pour un moment convivial.

Apprécier une soirée musicale peut se faire au centre culturel Gasteig. C’est dans sa salle de concert que joue le Münchener Philharmoniker. Inauguré en 1985, le centre organise de nombreux événements auxquels vous pouvez assister lors de votre séjour en Bavière.

Les saucisses sont sur toutes les cartes des restaurants. À Munich, c’est principalement la weißwurst qui est consommée. Cette saucisse blanche est préparée avec du porc, du veau et quelques condiments. Les Allemands et Autrichiens s’en délectent essentiellement au petit déjeuner. Au déjeuner et au dîner, elle est servie avec des pommes de terre et du chou.

Encore une spécialité autrichienne que les Munichois se sont appropriés, et à raison, la kaiserchmarren. Ce dessert se compose de crêpes épaisses déchirées dans l’assiette. Les morceaux sont recouverts de fruits, notamment de raisin, et de sucre. Glace, compote, confiture… il est possible d’y ajouter sa touche personnelle.