Eindhoven

Consacré à l’art moderne et au design, on y trouve des œuvres d’artistes majeurs comme Picasso, Kandinsky, Lissitzky ou Rodin. Ce bâtiment à l’architecture audacieuse, abrite véritablement l’une des plus belles collections du Benelux.  

Le constructeur automobile DAF a son siège social à Eindhoven et c’est tout naturellement qu’il a offert un splendide musée à sa ville d’origine.  On y retrouve une incroyable collection de véhicules anciens mais aussi quelques prototypes, qui ne sont jamais passés en production. 

Derrière ce drôle de nom se cache un bâtiment à l’allure futuriste constitué de verre et d’acier, mais dont la forme serait plutôt d’origine organique. Œuvre de l’architecte italien Massimiliano Fuksas, il fait la jonction entre la tour Philips et le centre commercial attenant, mais abrite également un restaurant. Ce lieu original est devenu un point de rencontre très populaire à Eindhoven.  

Le musée de la marque emblématique d’Eindhoven permet de découvrir de manière très ludique et amusante, les progrès de la science en matière d’éclairage ou de soin de santé. Comme un vrai chercheur, vous devrez résoudre des énigmes. À moins que vous préfériez faire la visite en réalité augmentée ?

Cet ancien complexe industriel est devenu un lieu alternatif où s’exprime librement la culture urbaine. On y retrouve de nombreux entrepreneurs indépendants, des boutiques écoresponsables et des restaurants locavores. L’équivalent en somme, de notre Ecosystème Darwin.

C’est une des plus jolies villes de Hollande avec ses bâtiments historiques de l’époque médiévale, ses jolies boutiques et ses bons restaurants. On y accède facilement depuis Eindhoven en train ou en voiture, pour aller faire une balade sur les remparts ou sur les canaux. 

C’est le parc d’attraction le plus renommé de Hollande situé à une quarantaine de kilomètres d’Eindhoven. Il explore les mondes merveilleux avec son bois des contes de fées, son théâtre musical et ses manèges à sensations fortes. Il y a des châteaux hantés, des montagnes russes et même un golf 18 trous, pour que toute la famille s’amuse. En hiver, Efteling se pare d’illuminations et ouvre sa patinoire.

Les trois produits emblématiques du Brabant-Septentrional commencent par la lettre A Il s’agit de l’asperge, la fraise (aardbei) et l’anchois. En saison estivale, il n’est pas rare de retrouver des menus AAA élaborés à partir de ces trois fameux ingrédients. 

Installé dans une ancienne usine textile au bord d’un canal, cette micro-distillerie se visite et produit des spiritueux de grande qualité, mainte fois primé à l’international. On peut y déguster des gins, rhums, vodkas et liqueurs, ainsi que participer à des ateliers de création et des master class. 

Et non, l’Aquitaine n’est pas la seule région à produire du bon caviar. Celui de la province s’appelle le Anna Royal Dutch Caviar, en référence à la fille d’un tsar russe. C’est même la seule ferme aquacole des Pays-Bas à élever des esturgeons pour leurs précieux œufs .